南瓜香草黄油—料理黄油大法1

单调的黄油很乏味，趁着万圣节，来一款南瓜香草黄油，美妙的颜色，简易的做法，惊艳的味道，日常用来送妹子送汉子是多么的合适～～～！

By 大大大大疯 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 200g
• 南瓜一小个（蒸熟取果肉的纯重量） 100g
• 盐 1勺
• 薄荷叶（切碎） 8片
• 肉桂粉（可不加）（我没加） 1小勺
• 香草酱（或一根香草荚取籽） 1勺

做法步骤

1、小南瓜洗净切半，挖出南瓜籽。

2、切小块，装盘，喷一点水，盖上保鲜膜，微波炉高火叮5分钟。

3、蒸熟的南瓜拿出来放凉。

4、用勺子把南瓜肉刮下来，皮弃之不用。加入盐、薄荷、香草酱。

5、室温软化的黄油，切块放入南瓜混合物中。

6、用叉子叉叉叉，混合。

7、混合到这个程度就可以了～我喜欢各种食材相间隔的美感，用料理机打成糊就没意思了。

8、桌上铺一层保鲜膜，取一半黄油（约150g）放在保鲜膜上面，略微压平整。

9、技术活来了（敲黑板！）保鲜膜两包用手抓牢，往中间挤压，如图。

10、差不多挤压好，用保鲜膜裹成条状。

11、一手捏住一端，另一手捏紧黄油尾端向中间挤压。另一端同样。

12、成品！剩下的黄油同样操作就行了！完了之后放冰箱冷藏冻硬。

13、想吃的时候你就拿出来切片～软化后就可以涂抹面包啦～～

14、用这个黄油烤面包打嘴不放！

15、你打！

16、啊啊啊无敌好吃！

小贴士

家里卫生条件不过关的话，这种料理黄油还是比较容易变质的～如果做的多，建议放冰箱冷冻保存哦～～

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。