这道开启暖冬的甜品早餐,满满溢到心口的甜蜜。果香飘满在空气中,紫薯和番薯的清甜一下子让人充满着美好的感动。
用料
主料:番薯300g、苹果2个、紫薯150g、牛奶300ml、砂糖30g、黄油40g
辅料:芝士粉适量、朗姆酒20ml、淡奶油20ml
制作方法:
1.番薯和紫薯去皮切成小块,盖上保鲜膜用微波炉叮4-5分钟,苹果去核切成大块。锅中加入这些食材
2.在锅里加入番薯、苹果、牛奶、黄油、砂糖、淡奶油和朗姆酒
3.煮干后转入烤盘
4.撒上芝士粉,预热180度的烤箱烘烤15分钟
5.叮~完成啦!
烹饪技巧:
1. 番薯和紫薯都富含膳食纤维和多种维生素,作为主食属于绝佳的减肥食物,还是鼎鼎有名的抗癌冠军,紫薯里的花青素更是美容抗氧化的好帮手哦。
2. 番薯和苹果本身也有甜味,黄油和淡奶油会给甜点增加浓厚的奶香,考虑到热量的童鞋,不加也是没关系的哟~最后的入烤箱是个锦上添花,其实在牛奶里煮好后就可以直接吃啦!
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