世界上最昂贵的食材之一鹅肝，大家都知道的美味，起源于法国，这个是法国贵宾菜肴之一的大餐菜，本身起初是没有什么的，因为供不应求所以法国人相出了一个办法，这样产的鹅肝又多又嫩。
每天这些鹅都是吃饲料和玉米粒，没有消化之前就大量灌食，不会给鹅有消化的余地，慢慢的产生了脂肪肝。
一天大概要喂到十几次，每次这样灌下去，鹅的喉咙都是撑破了的，就像一个人吃的特饱然后再给你喂食一样的感觉，肚子超级不爽，喉咙被饲料割破。三个月后就被宰杀，保证食材的嫩度
鸭子身体中鹅肝取出后，新鲜的鹅一般都是成吨的卖出去，就保留鹅肝。
工人们会把鹅肝里面的血液和经络去掉，保证鹅肝酱的柔滑。
好的鹅肝就会远销全世界，差点的就制作成鹅肝酱售卖
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