前言：
前阵子收到来自读者“Young Kong”的投稿，与我们分享了他身材的转变历程，以及一些他个人采取的饮食策略，健身大师认为有些观念值得各位参考，适合初期下定决心要减肥、减脂的人；此外，我们也在结尾加上一点看法，与想减肥、减脂的夥伴们一起分享。
我是一个热爱运动的人，接触健身房大约 6 年的时间，但是认真健身大约3年。参加过无数次路跑，还有一次铁人三项参赛经验，10 公里的距离对我来说像喝水一样，可以每天都跑不觉得累。
我的身材转变大概从2013年开始，我尝试控制食物的摄取，还有计划性的健身，并加入了“人鱼线、六块肌俱乐部”。 经过几年的测试，我找到了适合我减脂的方法，人鱼线、六块肌没有想像中的难，在此跟大家分享我的历程与秘诀 。
1.尽量不要碰精致淀粉
就我的认知，身体会囤积脂肪，是因为吃会使血糖上升，如果血糖上身太快食物就会很快消化、很快囤积，尤其是腹部的部分。
所以，我们可以选择做一些调整，例如吐司换成全麦土司、白饭换成糙米饭、马铃薯换成地瓜…。这些都是会让你血糖不会快速上升，而且身体需要一些时间慢慢消化，这样多少能避免囤积脂肪。
2.尽量吃简单取得食物
减肥其实“最忌讳挨饿”，一旦挨饿就减不下去，然后彻底失败。相同地，如果一开始就设定一些食物是你不容易取得的，自然而然因为麻烦而放弃。
所以选择食物，最好是让自己方便取得，不要一开始就太严格，譬如要求一定要水煮鸡胸肉，适当调味是可以接受的，也可让大多数的人都接受，一起有更健康的饮食习惯。
3.不喝含糖饮料
饮料店在台湾实在是太风行了，这些饮料店把大家都害惨，不管你选择半糖、3 分糖都是不允许的。含糖饮料很容易让你血糖快速上升，一旦上升，就很容易囤积脂肪，而且含糖饮料是没有任何营养价值，只有热量。
4.一个礼拜一次大餐
身体是一个智慧型系统，随着每天吃进去的食物，产生不一样的反应。减肥时，每天吃入少油少盐、健康的食物，身体便会记录你每天的东西，达到最佳化。
相同地，成效也会一天天变差，所以适当的高热量补充，并不会让你减肥失败，反而会更有成效，会让身体得到适当补充，更能持续下去。
5.每天持续运动
一般认为，吃虽然是减肥中最重要的一部分，运动只有 30~40%的成效，但是训练是非常重要。有些人说“腹肌是饮食的结果”，我其实不完全认同；跟其他部位相比，腹部肌肉群并不大，但是他跟其他部位肌肉一样，需要训练才有成效。
当然如果没有控制饮食，把肚子的肥肉减掉，即便每天做 1000 下仰卧起坐，也不会有腹肌。根据我个人的经验每两天做 20 分钟腹部运动，效果就很不错了。
健身大师补充：
爱美是人的天性，很多人健身是冲着“六块肌、人鱼线”而来，或许有些人会觉得这种目的稍嫌“肤浅”，但我并不介意；只是“是否能从中获得较正确的观念”，才更值得在意。
基本上“Young Kong”的减脂观念没有太大的错误，少碰精致淀粉、少喝含糖饮料、进量吃食物的原型、偶尔用大餐调剂身心，并持续不断地维持一天的运动量…，这些都是大家耳熟能详的原则，但却也有很多人卡关，败在执行力。
很高兴“Young Kong”能跟我们分享他在减脂历程中学习到的原则，也因为他肯彻底执行，他才能想要的收获及目标。若各位也有记录自己的变身历程，也欢迎透过我们与更多人分享。
最后，司博特想出一些建议，除了腹部运动，可以尝试做“全身性的重量训练”，不管是提升肌肉量，使身体变成更适合燃烧热量的环境，还是提升跑步的运动表现，都有更实质的帮助。
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