每年全球浪费粮食约13亿万吨，其中发达国家浪费粮食超过3亿吨 。发达国家浪费的主要原因是因为消费者的不当行为，而发展中国家大多数是因为技术原因。其中美国浪费食物让人家喻户晓，即便是离保质期还有一段时间的商品，打折过后销售不佳的话就会被扔掉。
两位西班牙人埃尔和南德思，在翻找美国布鲁克林区街边的垃圾堆。其中他们发现，里面有很多食物完好无损，但却被当作垃圾扔掉，让他们十分费解。
图为埃尔打开垃圾袋，发现里面装着面包，拿起来仔细观察并且闻过之后，他发现并没有什么异常。除了被压扁之外，这些面包看起来还很新鲜。
图中是西班牙人南德思在布鲁塞尔区一家星巴克旁边的垃圾箱中捡到的乳制品。通过观察上面的标签，经过确认，这些乳制品离过期还有好几天时间。
两人走遍了布鲁塞尔区的各个垃圾箱。图为两人看到的被随意丢在地上的面包。美国食物配给丰富，价格低廉，因此许多家庭大量囤积，而后再大肆浪费。
美国人每年浪费3300万吨的粮食，他们丢弃食物的主要原因之一是“买回来又不想吃了，只好丢掉”。图为在肯德基旁的垃圾箱中捡到的水果。
打开之后发现里面的水果都很新鲜，卖相也挺好的。由于美国人对于水果外观的要求极高，那些看似很丑的水果常常被顾客嫌弃，没有人买超市也就丢入垃圾桶。
图为南德思找到的“错版”面包。所谓错版只是指商家提供的食物并非顾客点的款式，而没有什么质量问题，但即便如此，仍旧大量错版食物被丢弃。
美国超市为了卖出更多的食物，往往在保质期还有一半时间时就打折促销，从而刺激民众购买了大量不必要的食物。图中就是因无法吃完，而被丢掉的各种食物。
图为两个人在纽约布鲁塞尔区的垃圾箱旁见到的新鲜鸡蛋和鸡肉，它们都还在保质期内就被扔掉。美国人扔食物极其任性，只要他觉得不好那么就会被扔掉。
图为埃尔捡到的一些粮食，它们几乎都没有过保质期。保质期只是最佳食用期，即便超过保质期几天，仍可放心食用，最多会影响一点口感而已。
图为南德思用水和白醋清洗了一遍捡来的水果。虽然不见得所有捡来的水果都能吃，但他们仍旧找到了自己喜欢吃的、安全的水果。美国是个浪费严重的国家，典型的美国人普遍缺乏节约粮食的意识，没人愿意打包剩下来的食物，因为他们的冰箱总是满满的。
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