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寻访真正的沙县小吃,不到沙县吃不到

文:白糖妈妈一起玩(白糖妈原创)

又是一年小长假。正好已经被工作消磨得疲惫不堪,只想找到一个角落,让我彻底放空,彻底放松。如此,才能再次热情百倍地投入到生活和工作当中。

本来是三天的小长假。因为小白糖人生第1颗恒牙萌出,而且是双排牙,立马带去牙医那里拔掉小乳牙,于是三天小长假变成了两天。

然而我还是不想放弃让自己彻底放松的机会。于是利用这仅剩的两天,一家三口去到一个没有游客、不会拥挤、又全国闻名的地方——沙县。

作为打进全国所有县市的著名小吃,沙县小吃可谓名声在外。

哪个人不曾在饥肠辘辘时分,钻进街边的沙县小吃,用热气腾腾的扁食拌面温暖过自己呢?

犹记8年前和白糖爸一起去上海看世博会,赶夜场的我们,回到酒店附近已接近午夜,地铁口就有一家沙县小吃,连着三个晚上,我们都是在那家沙县小吃,喂饱我们的身体的。

不过,来自沙县的朋友跟我说,沙县真的有很多好吃的小吃,但和大家在全国各地沙县小吃里吃到的,并不一样。

有什么能比美食更能抚慰一个疲惫的身体和灵魂呢?

走,出发去沙县,吃起!

照例声明,本文所有涉及的酒店、商店,都是白糖妈自费前往,无任何利益关系。

【出发.交通】

4月6日早上,我们从厦门站出发,乘坐动车抵达三明北站。动车上花费两个半小时。

虽然小白糖还不到1.2米,是可以免票的,但我还是给她买了半票,让她可以有个位置,我们都能舒舒服服的。

沙县的交通很方便,从全国各地乘坐动车到三明北站就可以了。下车就已抵达沙县。

别看沙县是一个县城,它甚至还有机场,据说飞机到各大城市都有。

不知道是不是为了方便,遍布全国各地的沙县小吃创业者们,逢年过节回到沙县呢。

下了动车,出站口的打车指示牌并不精确,于是我们直接上了进站口,叫上网约车,7块钱就把我们载到了酒店。

【下榻.酒店】

我们入住的是沙县温德姆花园酒店,据说是沙县最好的酒店。

酒店在一个斜坡上,就在别墅区旁边,不临商业区。

这是我们窗外的风光:

自驾或者打车出行的话还是很方便的,门口有很大的停车场。沙县面积不大,网约车很便宜。

清明小长假,周六,房费也不过388,含双早。问了前台,90cm以下儿童早餐免费,90cm-1.2米的儿童早餐补付38元。

酒店提供儿童拖鞋和儿童牙刷牙膏,不过不放在房间里,如果有需要,可以在入住时告知前台或者入住后打电话给前台,让工作人员送过来。

酒店的设备硬件都不错。装修风格比较壕,走的是欧洲奢华宫廷风。

不过大堂也有很中式很壮观的红木雕刻沙发。

房间的赠饮和赠吃很豪气,赠的是4瓶矿泉水,桌上还有一盘小零食和小纸条。

窗帘和卷帘,都是有自动按钮的。

就连马桶都是自动冲水,带冲洗烘干功能的。

一体式的烧水壶、杯子沥干架等,看起来挺有意思。

浴袍、体重计、保险箱也都配齐了。

小白糖照例在酒店留下了她的小画作。

酒店旁是沙阳乐园,远远看去有摩天轮等游乐设施,还可以划船。

旁边还有沙县博物馆,大门造型很特别。

不过我们都没时间去,不知玩起来如何。

【第一晚的逛吃逛吃】

因为下午的太阳火辣辣,又有工作要处理,我们在酒店待到傍晚才出门。

打车7元,从酒店穿过沙溪,到达了沙溪旁的庙门扁肉(滨河路店)。一大溜美食小吃店都在附近。

沙溪的名字虽然叫溪,其实应该是一条江。

经过的沙溪悬索桥,桥上的牌坊式设计,风格有点像澳门的大三巴牌坊。傍晚的灯光让它显得更有感觉。

刚下车的时候就听到后面传来响声,回头一看发现悬索桥后面放起了烟花。

真美好,这样的小绚烂。

【庙门扁肉】

我们首先进了庙门扁肉,点了三样小吃。

大粒扁肉6元,拌小扁肉6元,拌面4元。

扁肉的口感非常爽脆。拌面也挺筋道。

拌小扁肉加了花生酱。平时挺少吃拌扁肉的,想起了2005年带小白糖在无锡吃的拌馄饨。味道完全不同,但都好吃。

庙门扁肉相隔不远的地方,就是李记沙县小吃。晚上六七点钟,门庭若市,熙熙攘攘,很难找到座位坐下来吃饭。遂决定第二天午饭就来这里解决了。

【肥姐小吃】

李记继续往前走几步,巷口看到一个大牌子,指示肥姐小吃往里走。

已经吃了半饱的我们,点了红菇豆腐丸10元,烧卖6元,分量很大。

豆腐丸是生粉裹豆腐,外皮嫩滑,里面的豆腐绵软可口,还夹着香菇碎等爽脆的东西。

烧卖,外面的皮很薄,里面包的是粉丝,中间还有一块肉,来中和口感。

很特别,都是以前从没吃过的。

一直觉得很有意思的是,中国的美食,就算是同一个省份,不同城市的味道也都是不同的。

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嗯,永远都吃不够,永远都热爱美食。

【板鸭很多】

一路看到很多板鸭店,一只一只晾干的板鸭悬挂着,看起来很壮观。看来板鸭也是沙县的特色之一,不过我们没有尝试。

【热闹的公园】

只吃小吃,对于小朋友来说,少了一些快乐。

步行经过一家规模还不错的书店,立马让小白糖进去逛逛,振奋振奋精神。

里面教辅很多,文具小玩具也不少,小白糖开心地逛了好一阵子,买了一套小红帽和一套三只小猪指偶,心满意足。

书店旁边广场十分热闹,广场舞阵容浩大,很多小朋友在那里运动。

小白糖在广场边找了个位置坐下,迫不及待拿出指偶演起微型童话剧。

【沙县步行街】

从广场走几百米,经过肯德基,很快就到了沙县步行街。

小长假的沙县步行街十分热闹,尤其是入口的圆形小广场,简直是小朋友的乐园。

小白糖开心得都要蹦起来了,首先冲向了亮闪闪的车车。

小家伙拉着白糖爸一起,花10元开了整整8分钟的车,绕了一圈又一圈,玩得很满足。不得不说,价钱很便宜~

开完车,小白糖又看上了一旁摆得很有风格的画架。

于是架势很足、安安静静地独立完成了一幅涂色画。

我趁这个空档放空一下,白糖爸则去东逛逛西逛逛买小零食过来。

等涂色画晾干的时间,步行街上还有其他好玩的可以消磨时间。除了美食,其他的部分就得满足小白糖啦。

出门前,我就提前和小白糖沟通过,说爸爸妈妈要去吃小吃,你想一起去吗?不知道有没有好玩的地方,但多少能找到一些。

小白糖坚决地说,我要和你们一起去。

那就不能亏待她。

【酒店早餐】

第二天一早在酒店解决早餐。

酒店早餐还挺不错,该有的都有。这也是我觉得选择一个不错的酒店的必要之处。

外出游玩,最难保证的就是蔬菜和水果的量。带自助早餐的酒店就省事多了,酸奶、牛奶、水果、蔬菜、鸡蛋都能吃够,还能吃上热腾腾的粥和面。

酒店的煮面区,有拌面和扁食,不错,这很沙县。

【第二天的逛吃逛吃】

吃完早餐,我们又悠闲地在酒店休整到中午,然后才出门觅食。

【李记沙县小吃】

退房后,把行李寄存在前台,我们直接打车到前一天晚上没去成的李记沙县小吃。

金包银,艾草果,牛肉羹,炸米冻,笋包,拌面,扁食,才40元。

笋包,里面的笋又脆又嫩,有酒糟的味道。

金包银,里面的肉团口感脆,味道香。

炸米冻,是我喜欢的口感,内里绵软,外皮酥脆,搭配的蘸酱味道很好。

40元已经吃得很满足了。

最重要的是,这些东西,在全国各地的沙县小吃里,是吃不到的呢。

【闲逛】

午饭完毕,距离回程的火车还有一些时间,我们决定随便逛逛,带小白糖去个室内儿童乐园,放一些电。

上某点评网搜了儿童乐园,跳出来几个乐园,我们选了看起来最近的两个室内乐园,决定去玩。

终于找到第一个,名叫「木马乐园」的,心下一惊。

啊,居然是一家童装店,唯一和乐园有关系的,应该是门口的摇摇车吧。小白糖失望得连摇摇车都不肯坐了。

我心想,难道是我看错了?再打开点评网,清清楚楚写着「儿童主题乐园」嘛……

被网站开了个玩笑,小白糖在那儿失望,我则忍不住哈哈大笑。

于是决定找另外一家儿童室内乐园,地图指示就在附近商场的2楼。

外面晒得很,我们去到的那个商场,貌似已经关闭很久了。

白糖爸发现,旁边的电梯,已经长出了嫩绿嫩绿的小青苔。

一边莫名觉得好萌,我一边对小白糖说,看,苔痕上阶绿,草色入帘青。

眼看时间不多,天气太热,寻找儿童乐园无望,小白糖失望极了。旁边就是一家KFC,于是一个冰淇淋就让小屁孩所有的失望一扫而空。

【回程】

本来是希望离开前还能再吃一顿小吃的,但天热人又疲惫,时间也不多了,就很遗憾地没吃成。

7元打车回酒店拿上行李,又花7元打车到三明北站。

从候车室望出去,可以看到一片梯田,美美的。

两天一夜,去了一个没有游客的县城。尽情吃,放松逛。

旅行不一定要去人潮中汹涌,一家人一起,去别处生活几天,去发现不一样的精彩,也是一种幸福。

文:白糖妈妈一起玩(白糖妈原创)

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