家有小吃货,每天除了要吃这样那样,还说:“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢?”这个小贪吃鬼,我说不都一样吃嘛,她说:“那可以不一样,花样便当就是好吃些,而且吃得快,不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢,而且看着自己做的美食也小有点成就感,嘿嘿......
今天做这个娃娃便当,是比较简单的。
准备好原材料,米饭提前煮熟
牛肉切成丝
牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀
洋葱切成小块
姜蒜切成末
海苔和胡萝卜剪出如图的样子
锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用
锅内放油爆香姜蒜末
放入洋葱翻炒至熟
加入适量盐,少许蚝油,出锅
米饭盛入盘子里摆成圆形,然后如图装点好
将牛肉和洋葱装入四周,便当就做好了
一:装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压;
二:洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类,盐要少放;
三:装盘的动作要快,不要凉了。
家有小吃货,每天除了要吃这样那样,还说:“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢?”这个小贪吃鬼,我说不都一样吃嘛,她说:“那可以不一样,花样便当就是好吃些,而且吃得快,不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢,而且看着自己做的美食也小有点成就感,嘿嘿......
今天做这个娃娃便当,是比较简单的。
主料 米饭 一碗 洋葱 一个 牛肉 100克 辅料 海苔 一片 胡萝卜 一段 生姜 一块 大蒜瓣 三瓣 生抽 少许 蚝油 少许 香油 少许 鸡蛋清 少许 生粉 少许 盐 适量 花生油 适量 孜然 少许
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准备好原材料,米饭提前煮熟
牛肉切成丝
牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀
洋葱切成小块
姜蒜切成末
海苔和胡萝卜剪出如图的样子
锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用
锅内放油爆香姜蒜末
放入洋葱翻炒至熟
加入适量盐,少许蚝油,出锅
米饭盛入盘子里摆成圆形,然后如图装点好
将牛肉和洋葱装入四周,便当就做好了
一:装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压;
二:洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类,盐要少放;
三:装盘的动作要快,不要凉了。
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