1、大米含有哪些营养成分? 2、什么是糙米,其营养价值如何? 3、发芽糙米有何保健功效? 4、什么是留胚米,蒸煮时需要注意哪些方面? 5、为什么大米不是越白越好,越精越好? 6、大米为什么要抛光? 7、消费者在选购大米如何挑选出好米? 8、大米颜色发黄,是不是不能食用了? 9、家中大米应该怎样保存? 10、什么是蒸谷米、免淘米、营养强化米? 11、方便米饭与保鲜米饭有何区别? 12、生活中,如何科学地做出美味可口的米饭? 13、小麦是怎么加工成面粉的? 14、小麦中包括哪些营养成分? 15、什么是面粉专用粉?我国专用粉有多少种? 16、小麦粉是怎么定级的?是越白越好吗? 17、消费者在市场上该怎样选购好的小麦粉? 18、面粉市场上的“纯天然小麦粉”概念是否准确 19、面粉中使用食品添加剂是不是一定不好? 20、什么是全麦粉? 21、什么是营养强化小麦粉? 22、麦麸有哪些特殊功能? 23、日常生活中,怎么选择好的馒头和挂面? 24、国内食用油市场上,常见食用植物油都有哪些? 25、我国对植物油是怎么定级的?是等级越高越好吗? 26、生活中,使用动物油有哪些好处和坏处? 27、如何平衡动物油、植物油的均衡食用? 28、每天吃多少油最健康? 29、选购食用油要注意哪些方面? 30、市场上常见的食用调和油是什么油? 31、什么是色拉油? 32、家中植物油如何保存? 33、我国常见的杂粮有哪些种类? 34、杂粮的营养价值体现在哪些方面? 35、健康饮食为什么要多吃豆类食品? 36、吃荞麦对糖尿病患者有什么好处? 37、生活中,消费者该怎样选购杂粮及其制品? 38、生活中,怎样吃杂粮是更为健康的饮食方式?
来源:国家粮食局
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