编辑丨智齿好痛
摄影丨王木木
繁华的北京路,食肆林立,有些极好的餐厅默默隐藏在骑楼中,不是熟人带路的话,很容易被坑。
今晚智齿君就带你去吃一间鲜为人知的犀利餐厅——天天座无虚席,但你从外表绝对看不出来它如此丧心病狂~
丧病到什么程度?
原价198元/斤的波士顿龙虾现98元/斤!(意味着在黄沙买一斤龙虾的钱在这里可以买整只!还帮你煮好!)
原价178元/斤的珍宝蟹现在88元/斤!
宵夜时段(22:00-3:00)啤酒10元/位任喝!
海蜇一元一份!
田鸡买二送一!
PS:优惠居然不限时!我只想对老板说↓
更加令人欲罢不能的是,这里有少见的酸菜鸭嘴鱼!据闻连《鸭王》男主角何浩文都专程从香港跑到广州来吃,犀飞利!
店里设有巨大的海鲜池,鸭嘴鱼即捞即宰↓↓↓
在川菜馆里看到海鲜池还真是头一回,保证你挑选的食材都是新鲜生猛的!
探店建议
酸菜鸭嘴鱼(几乎每桌一份,招牌中的爆款!)
海鲜大拼盘(4个人都吃不完的超大size海鲜拼盘人均50不到!)
冰火火锅(川式冬阴功全城独家!吃过翻寻味!)
酸菜鱼吃得多,酸菜鸭嘴鱼相信你连听都没听过吧,如果你还停留在吃鲈鱼草鱼的阶段那就太lOW啦。要知道鸭嘴鱼的鱼肉极度鲜美,名贵稀有,错过走宝!
色香味俱全!亲尝,跟某鼎记的酸菜鱼比一点不差!而且最重要是,不用排队呀~
鱼,现捞现宰;油,只用一次;调料用心,火候恰当,这一切就造就了这锅鲜香麻醇的酸菜鸭嘴鱼。
鸭嘴鱼肉质较为紧实,几近无刺,怕鱼刺的可以放心~巨大的鱼肉浸饱了鲜美的汤汁,连鱼骨都柔韧爽口,错过这份鸭嘴鱼,我会后悔一整年!
这里还有四川特产土豆粉,晶莹剔透,口感惊人地弹牙!老板要亲自从四川进货,非常走心!
在这间餐厅,吃完酸菜鱼后,几乎每桌都会追加一份土豆粉,就是这么销魂~
万众期待的海鲜大拼盘一上桌就引起惊叫,太大了!这个拼盘大到需要环抱,4-5个人吃才能解决的节奏,人均50不到!
半斤花蟹,半斤花螺,8-10只濑尿虾,10多只沙虾,4只青口,还有几只鲍鱼仔、粟米贝。盘底是满满的莴笋、青瓜、花菜。
价钱才198元!算了一下这些海鲜的市价,再加炒香料的功夫,简直抵到没朋友!
拼盘用了红、青、鲜三种花椒,加20种香料炒成的香辣油作底,香得你不敢相信在广州能吃到这种味道!几个朋友宵夜来一份,快乐就是这么简单哈哈。
在这里还可选择不同的海鲜食法,既可选香辣口味,也可选择十三香、沸腾等做法。
更贴心的是可以选择拼盘,强烈推荐十三香濑尿虾拼花螺(每样半斤),香气已经爆屏,一口花螺一口冰镇啤酒简直爽翻!
为什么这么饱了还要作死地再点一份冰火火锅呢?
因为这个锅底不!收!钱!啊!
我们点了北极贝和带子,海鲜跟冬阴功的搭配堪称天作之合。这里冬阴功汤尝起来没那么酸,反而更突出麻和香,老板说这是他们独家研制的“川式冬阴功”!!!大热天吃超级开胃!
锅底,赞!
食材,鲜!
尤其是北极贝,酸酸辣辣的汤底烫熟后简直一流!精彩!怒点第二份!
好吃的海鲜实在不多,不能一一描述,最后再附上他们家最近搞的行政套餐优惠活动,每天中午11:00-15:00低价吃海鲜别错过啊~
最后说下环境,这间餐厅明明主打火辣的川菜,装修却像清凉的海洋馆,有冰火两重天的即视感。
好像在船舱里吃饭有木有↓↓↓
优惠力度如此之大,已经吸引N多人排队,还不知道怎么去的人看这里!
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从北京路地铁站B出口出来后过一个红绿灯,直走转入文明路,耐心寻找“冰火川菜”。
一不小心就会错过的一间店↓↓↓
来到这间店,从观察环境到亲自挑选食材再到开吃,都可以说是全程高能!这样装修一流、做法一流、食材一流、价钱却平民的餐厅!居然只有附近的街坊知道!真是没天理!
为了不让这种事情再次发生,请你们带着荷包冲向这家店,然后告诉哥,你们把老板吃穷了没有~!
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