深夜到来,一场放松身心的宵夜又要开始了。猪杂粥——深夜吃货首选,自然不能错过。有人曾说,在广州话中,很难找到一个比“吃猪杂”更有趣嘅词:这三个字高度涵盖了时间、地点、事件。在半夜时分吃上一碗新猪杂粥,夜尿都唔使屙啊!
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早在10年前已红遍珠三角的 “标记美食”,皆因这里拥有全广州市最新鲜的猪杂,十分钟即到货。
按照惯例,一般新鲜猪杂会在12点左右从附近的屠宰场运送抵达。所以到了深夜宵夜时间,一大班街坊闻“腥”而至,店外停满车。明码实价,人均30-40蚊,老字号,信得过!
不要质疑是否又是那“独孤几味”,要知道将平常的食材烹饪至人人话LIKE,是非常困难的。而这里的食客大多数多是本地人,他们十年如一日地支持就知道,沙湾猪什王有着自己的独门秘方。好不好吃,你一试便知。
食材新鲜,街坊当然吃过翻寻味啦!晚晚都围个水泄不通,车水马龙!
华升,熟悉的名字。以前就在西丽水果批发市场经营(西丽桥脚)。又是番禺街坊宵夜嘅好去处!
猪膶水,猪红汤,猪膶肠,样样精通。每一样都能钩起番禺街坊的回忆。叫上几瓶啤酒,三五知己“吹下水”。
除了猪杂,华升比以上两家有优势的地方就是其他小炒同样野味。炒田螺,炒米粉,啫啫鱿鱼,满足你宵夜的多个要求。
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