排骨时蔬焖饭 宝宝健康食谱

这道主食，有饭、有菜，一锅端 可以说是最便捷的懒人菜谱 反正自己喜欢什么就搁什么 用电饭锅制作，也不用担心火候的问题 米饭吸足了汤汁、软烂可口、晶莹剔透 不知不觉中，孩子就吃了一大碗啊！ 一个人带娃，经常没有精力炒菜做饭 像我这种既想让娃吃的好、又想省事儿的人 做它最适合啦！ 今天的排骨焖饭口感比米饭软，特别简单，也特别下饭。只需要提前把食材准备好，剩下的事情交给电饭煲就可以了。 1岁半左右的宝宝，牙齿基本有12颗了，是一个强化咀嚼和吞咽的时期，这种焖饭是不错的选择。 虽说是很简单很快手的焖饭，但是营养丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。

By 宝宝健康食谱 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肋排 6-7块
• 四季豆 30克
• 胡萝卜 50克
• 土豆 70克
• 玉米 20克
• 大米 2杯

做法步骤

1、参考月龄：18个月以上 食材准备：肋排6-7块、四季豆30g、胡萝卜50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯 烹饪时间：40分钟 推荐指数：★★★★★

2、胡萝卜洗净，去皮切成小块。四季豆摘洗干净、去掉筋膜，也切成小块。

3、土豆洗净去皮，切成小块备用。

4、排骨提前在清水中浸泡15-20分钟去掉血水，冲净后放入锅中，加入适量冷水和2片生姜，水煮开后捞出排骨，沥干水分。

5、平底锅烧热，倒入适量食用油，倒入切好的食材翻炒2-3分钟。

6、加入排骨翻炒均匀。

7、加入少许盐调味。

8、还可以加入1-2滴酱油，继续翻炒3分钟左右即可。

9、大米淘洗淘洗2遍即可，加适量水，放入电饭锅中，倒入炒好的食材，搅拌均匀。 大米可以提前洗净浸泡半个小时，加的水量与平时蒸米饭差不多。

10、用标准蒸饭模式煮好，然后焖10分钟。

11、焖好的排骨饭，搅拌均匀就可以盛出来啦。 连肉带饭，幸福的一碗！还可以在上面洒少许黑芝麻，一起给宝宝吃。

小贴士

制作时，可以随便加入孩子喜欢的食材。如胡萝卜粒、土豆粒、各种菌类等等，而且更加的营养。 给孩子吃不适宜添加太多调料，只加少许盐、1滴酱油就可以啦！

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