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2015.07.13
[フライドチキン] 材 料 [4人份] 鸡翅跟 …… 400g 酒·酱油 …… 各大匙1 味淋 …… 大匙1 生姜 …… 1块(10g) 淀粉 …… 1/2杯 柠檬 ……1/4个 炸油 …… 适量 制作方法 [20分钟] 1 盆内放入酒、酱油、味淋、生姜汁混合。 2 鸡肉划刀、放入(1)中腌5分钟左右。 3 鸡肉捞出、裹淀粉。 4 油温165℃、放入鸡肉炸5-6分钟左右。 5 炸好后手拿的地方裹上锡纸、配柠檬。
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