[韓国風冷めん] 材 料 [2人份] 叉烧肉 …… 25 g 黄瓜 …… 1/2 根 番茄 …… 1/2 个 鸡蛋 …… 1 个 冷面 …… 150 g A 韩国辣酱 …… 大匙 2 A 砂糖 …… 大匙 1/2 A 酱油 …… 大匙 1/2 A 醋 …… 大匙 1 A 蒜泥 …… 1/4 片 A 葱末 …… 1/6 根 A 白芝麻 …… 大匙 1 A 芝麻油 …… 大匙 1/2 制作方法 [15分钟] 1 叉烧肉切薄片、黄瓜切丝、番茄切圆片、鸡蛋烫半熟去皮切半。 2 冷面用热水烫熟、过冷水、控干水份。 3 将 A 放入杯中调和、加入(2)的面条混合。 4 装盘、放上(1)的配料即可。 |