[オクラの豚肉巻き] 材 料 [4人份]
猪里脊肉 …… 300 g（薄片）
秋葵 …… 16～20 支
盐 …… 少々
小麦粉 …… 适量
沙拉油 …… 大匙 2
汁子
砂糖 …… 大匙 1.5
酱油 …… 大匙 3
味淋 …… 大匙 1
酒 …… 大匙 1
制作方法 [20分钟]
1 秋葵去根、抹盐、用清水洗净。
2 猪里脊肉片放砧板上摊开、把秋葵卷起来、全体裹面粉。
3 汁子制作、容器内放入砂糖、酱油、味淋、酒混合。
4 平底锅加油烧热、放入（2）滚动着煎上色。
5 将多余的油倒出，加入汁子稍煮、关火装盘即可。 | 
