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“生活不止眼前的苟且,还有肉和远方”

原子小姐是我见过最爱吃肉的姑娘。

点开她的朋友圈,各式各样的吃喝挤满了每一天的moment记录,除了各种“深夜福利”“美食点评”“试吃结果”,唯一还能看到的大概就是她最喜欢的植物。

巧的是,这种植物的名字居然叫“多肉”……

原子小姐“爱吃”是出了名的,她身边所有的人都知道,在原子小姐没有拍照前就动筷子是对她最大的挑衅。照片拍完以后,必须调色、剪裁、最后一定要以最“美艳”的姿态保存进相册。

原子小姐的“美食达人”称号并非虚传,她是餐桌上犀利的品鉴者。她能准确说出每种菜肴里的食材,每种烹饪的技巧、每家名店的招牌、每种肉质的新鲜程度、甚至每种米饭味道的细致口感。


原子从小就是这样。

妈妈准备的一日三餐是她最初爱上食物的动机。原子妈妈是个温柔的家庭主妇,种种花做做画、刺绣下厨。原子从小在妈妈的精心料理下成长,妈妈在厨房扭着身子下面条,弯下背煲汤添料,洗菜切菜时认真的模样都越发令原子迷恋佳肴,她大口大口地吃掉碗里的饭,笑嘻嘻地眯着眼睛叫“还要一碗!”

初中以后,原子在学校寄宿,妈妈有时带着饭菜在校门口等她中午下课,从学校的铁门间隙递进去的是满满一盒有青菜卤肉和鸡腿的蛋炒饭,在同学们投去羡慕眼光的同时,原子也立志要考上理想的大学,以后出息了要带妈妈吃遍所有好吃的。

进了大学,还没来得及实现带妈妈吃饭的心,原子恋爱了。

原子品尝过世界上那么多的食物,但是却是第一次品尝爱情的滋味。

恋爱中的她开始在意男孩儿对她说的每一句话,会因为一句赞美而开心地咧嘴傻笑,会因为他的一句埋怨小心翼翼地自我检讨。

那天,他说,“原子你再瘦点儿应该就很完美了。”

我们的原子小姐虽不是身材火辣的女神款,但也是看上去舒服有点肉肉的女孩。一米六五的身高,110斤的体重,看上去好像确实再瘦一点儿就更美了。

原子心里的算盘已经停不下来计算了,对于眼前的初恋,她多么希望把最好的自己毫不示弱地展现给他。

于是,原子小姐一改往日好吃的习惯,加入了每天只喝粥吃青菜吃水果的极端减肥大军。

每天早上和每天晚上,原子都要站上体重器上称称,每一顿饭菜她都像吃猫食一般,抿上几口。彼时满桌的鱼、肉、丸子、腾着热气的烩面、荡着金光的海鲜和津出香油的炸鸡对于原子来说,是一种奢望,是半夜馋得咽口水的辗转难眠,又是入梦后挣扎的梦靥。

久而久之,原子连看见肉都提不起兴趣了。她开始厌倦吃饭,有时甚至看见饭菜就会反胃,多吃一口就会觉得胃里翻腾着一只孙悟空。

原子的体重掉的很快,一年不到就瘦到了90来斤。她满心欢喜地穿上短裙、紧身衣,纤瘦的身材令人忍不住多看一眼。所有人看见她都惊讶地说“天啊,你看原子,怎么那么瘦!”

但是原子苍白的脸和越来越脆弱的胃骗不了自己,她察觉到了身体的异样和整个人精神状态的失常。

她和男朋友之间的感情也出现了分歧,她才发现,两个人一直以来的矛盾从来不是体重带来的,自己身材的变化也没有阻止最后分道扬镳的结局。

再过了一阵,同学们找不到她了。

她的一切通讯设备像全部禁用了一样,连最好朋友的消息也从来不回。

原子不见了。


原来一个人消失是这么简单。

有人传言说,老师给原子家打了电话,原子妈妈只说家里有事,原子要休学一阵。

有时我们也会猜想,她在家好不好呢?她有没有变回以前健康的样子呢?人的身体这么脆弱,仅仅是看上去如此不令人重视的“过度减肥”就让一个开朗活泼的女孩失去了生活本该正常的行迹。

这段时间里原子的沉默没有给任何人八卦的机会,没有人知道她有没有好转,也没有人知道她在做什么。

“每天都很糟糕,后悔,很不健康。”原子后来对我说。

她捧着面包,抹着黄油、果酱,撒上芝麻粒,咬下一大口,愉快地嚼着。她嘬了嘬手上的面包渣,又开始吃起沙拉。

“真的,再也不会那么傻了。”

她嘻嘻笑,脸蛋红扑扑的。


原子将近一年后回到学校,身体恢复了健康,笑容也回到了脸上。

食物是最好的治愈,这句话大概在她身上奏效。

为了爱情瘦身后的原子成熟了很多,连吃都变得更讲究。妈妈在家给她调理每一餐,她慢慢学会喜欢吃的要克制,不喜欢吃的也要因为营养去尝试,点点滴滴的食物都慢慢品、细细嚼,感受它们填充胃和心的不理智,慢慢从只是食的“欲望”,升华成了食的“乐享”。

原子越发研究起吃来,什么菜怎么做好吃,什么汤配什么饭,什么面配什么汁,她精细起来堪比厨娘,在家里恢复心情调整作息,还不忘和妈妈学了一手好厨艺,复学后的她经常带便当给我们分享。

她说,“我早已把食物寄托了别的情感。”

我切着牛排问道“什么情感?”

“你想想啊,其实慢慢长大,我们和食物在一起的记忆其实也伴随着身边的人。治疗厌食症的那段时间,我才知道人对食物、健康的依赖。”

“我让自己爱上它,更爱上和我一起分享它的人,比如最深刻的,我妈妈。”

“我不吃不喝的时候,我妈变着花样做饭给我,端过来,我不吃,热了新的菜端过来我还是不想吃,再端来,我会努力吃两口,就这样一点点的,我才开始有了好转。那时候真的觉得饭都没有滋味,看着妈妈笑起来,我就发誓,健康以后的每一顿,我都要认认真真吃。”


我想,多年以后我不一定记得和原子小姐这顿西餐吃的究竟是哪几道菜,但肯定记得她噙着眼泪说出自己怎么从泥潭里走了出来。

是啊,食物早已被我们寄托了更多的情感。

味蕾上的精灵眨着眼睛,察觉着饭桌对面的面孔,增添着叫做“幸福”的调料。那些年一起攥着5毛钱买上一包无花果或是跳跳糖的发小,躲在宿舍悄悄吃辣条的小学同学,攒钱在必胜客聚餐的初中毛孩儿,忍不住一起点上一兜子烧烤的高中基友,都是这些年和“吃”密不可分的重要角色,很多食物都是因为那一刻陪伴的人而多了几分香。

那些饥肠辘辘的时刻,苦苦等待一碗面条,悉悉索索地吃完,连最后的汤汁都一滴不漏;那些举着地图垮了几条街道胡同里飘出的清香、一扭头看见闺蜜一脸饿狼般坏笑,乘在简陋餐盘里的卤肉每一块都闪闪发光;一场大雨后哭红眼睛放着电影吃外卖,剥着龙虾、辣得鼻涕眼泪混在一起,倒上半杯冒泡的可乐然后一口全部喝掉。

那些年陪伴我们“吃喝”的情绪,正是那简单餐饭最不可抹去的气息,香的、甜的、咸的、苦涩的、腻腻的。

然而,当再一次怀抱着激动的心情寻觅那令人着迷的美味,回到那张桌前,满心欢喜点上那道“对!就是那道菜”时,猛地发现——

“嗯?好像没有印象中那么好吃了。”


有些美味是千金换不回的一次性记忆,就是那一瞬那一刻唯有的味觉奇迹。


我和原子一致认为,因为小幸福而感到快乐的人,不一定要吃到顶层旋转餐厅、澳洲的龙虾、神户的牛肉,一碗妈妈下的面条、爱人煎糊的鸡蛋、朋友家乡拎回来的特产就足够美美地把心灵的饥饿感一扫而空。

不管是生理、神经还是什么高深的原理,食物带来的温暖真的治愈过我们春夏秋冬、白天夜晚片刻的疲惫、沮丧和无奈。

所以,爱吃从来不是一件坏事。

它令人一想到晚餐吃什么,就会有种莫名的兴奋感。

永远不要失去对食物和生活的热爱,不要忘记和你忘记形象大口吃食的伙伴,不要不理智地丢掉健康,要像出门远行一样怀揣对每一个明天的期待,因为简单的小事而察觉快乐,像吃一盘肉一样简单。

原子小姐的微信签名是“生活不止眼前的苟且,还有肉和远方”,我笑她馋得可爱,但又开心的给她点赞。

健康美丽的她很少再提从前,只是每次都会点上一份最好吃的菜打包带回家给妈妈。她教育起那些无病呻吟和减肥节食的人时根本停不下来,傻气兮兮地说着“生活再辛苦,遇事再艰难,拜托想一想,多幸福啊,还有肉吃,都给我哈哈笑起来!”


那句曾经打动了无数人的原话——生活不止眼前的苟且,还有“诗”和远方,寄托了浪漫和梦幻,而原子的“肉”和远方反而让我觉得多了几分简单和真实。

毕竟,大多数人的平凡生活,“诗”不是触手可及的理想。

而坐上几路公交、转几班地铁排到最佳餐厅的座位,或是在食堂打上最爱吃的菜,又或是推开家门看见桌上有妈妈留的晚饭,这些,就像是并不简单的生活中,踮踮脚尖便能够到的美满。




那个,亲爱的,我们一起吃饭吧。;)




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封面图片:来自北大食堂的猪蹄君、红豆汤君和蛋饺君

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