【香蕉巧克力软欧的做法】香蕉巧克力软欧怎么做_香蕉巧克力软欧的家常做法_下厨房

* 一般的家用烤箱都没有制造蒸汽功能，所以要自己想办法:小石子（做派的重石也可以）放烤盘里，烤盘放在最上层，一起和烤箱预热。有石子的烤箱预热时间要长些 20-30分钟，把石子烤透。放入面包后将开水倒在石子上，关上烤箱门，以制造蒸汽。水量要保证前10分钟有水汽。蒸气烤出的面包色深均匀，外脆里韧。