Dine Out Boston来啦
从3月5到10日 及3月12日到17日
为期两周
超过150家餐厅参加此次活动
小分队全员战斗在吃吃吃的第一线
将连续十一天 横扫整个波士顿
每天都为大家奉上一家能让味蕾爆炸的餐厅
大家好，我是Sylvia，作为小分队打头阵的选手，我毫不犹豫选了La Voile。La Voile在法文中是“航海”的意思，而我刚好擅长于划船不用浆，全靠浪呢??
La Voile
261 Newbury St, Boston, MA 02116
1627 Beacon St, Brookline, MA 02445
Lunch $25 Dinner $38
考虑到城里又堵停车又麻烦，所以我选择的是位于Brookline的La Voile。Beacon St.周边都是餐厅，有停车场，沿路也有较多车位，适合驾车前往的朋友们。我订的是七点的dinner，也能街泊??
一楼用餐区域分为吧台和餐桌两部分，餐桌一般为两人座，稍显拥挤，两人以上的话，服务员会会把两人座拼起来。窗边有两张圆桌，适合四到六人用餐。
La Voile以传统地道的法餐出名，晚上就餐的顾客多为中老年人，有可能是长期回头客哟。
室内有很多航海装饰物，如帆船模型，各式画像，水手标志等等，再加上昏暗的灯光，确实有点像船舱里的感觉。
服务员非常热心，就座后就会立刻问你要什么水，随后餐前面包也立刻到位，后续加餐前面包也是眼疾手快。不知道是不是当晚比较忙的原因，在我短短入座后的十分钟里，服务员掉了一次手机，两次餐具。因为用餐区域偏小，顾客又多，聊天的声音此起彼伏的，再加上餐具掉落的声音，让我感觉自己在大排档一样...
这是餐厅周的dinner menu，上边的菜式都是从正常menu里选取的。平时还有一份Taste of France menu，$44 per person，和餐厅周的menu比较相似，小伙伴们平时去可以尝尝，详情可点击http://lavoilebrookline.com/taste-of-france/
Appetizer
Le Risotto
这份Risotto有蘑菇、番茄、菠菜，奶油味很浓，很鲜。尽管这份的米粒颗颗分明，稍硬，黏稠度以及顺滑度却丝毫不减。十分推荐。
Le Soupe du jour
这是一款seasonal soup，当晚的例汤是南瓜胡萝卜汤，把南瓜胡萝卜打成泥，再进行调味。我比较喜欢顺滑的口感，这道汤成糊糊的泥状，感觉没有过滤均匀。甜和咸味balance，但是比较普通，没有出彩之处。例汤配有烤面包块，十分脆。
Main Course
Le Boeuf Bourguignon
经典的法式勃艮第红酒炖牛肉，采用勃艮第的特产：夏洛来牛肉和红酒。坐在我们隔壁桌的顾客说他们就是为了这道菜而来的，让小分队一行二人增添了不少期待。
Appetizer吃完后，等了大概20分钟才等到了主菜。期望越大，失望越大，这大概就是我痛苦的领悟吧??
每一份炖牛肉是用独立的铸铁锅烩制而成，服务员会为你上一份米饭，然后再将牛肉盛出来进行摆盘。作为一个非常非常非常爱吃炖牛肉的girl，我觉得这道菜红酒味很淡， 牛肉肉质偏老、偏干、很油，就连我的米饭也变成了油泡饭。
Le Cabillaud
炖牛肉对我们的打击太大了，但至少这道烤鳕鱼还是很不错的呢。鳕鱼表皮焦脆，烤的恰到好处，内部肉质嫩滑，内外反差使得入口口感非常好，搭配黄瓜、酸菜、小番茄，口味清爽。但是美中不足的一点就是，对于我来说，整到菜还是过油了，感觉像是最后浇了热油上去，但有些人会觉得这种做法非常香。
Dessert
L’?le flottante
漂浮之岛是法国经典甜品之一，打发的蛋清漂在淡黄的卡仕达酱上，就像苍茫大海中的孤岛一样，于是人们把它起名为漂浮之岛。
打发的蛋清口感很独特，有点像奶油，但却没有那么厚重，配上卡仕达酱和最上边撒的蜂蜜，感觉像在吃湿掉的棉花糖（想不出更好的形容了...）
我这是第一次品尝漂浮之岛，感觉死亡甜死亡腻，当然也是我的个人饮食习惯问题。
La crème br?lée
这道焦糖布蕾比较普通，感觉就是到处都能吃到的那种，我就不多做点评了。
总体来说，La Voile在餐厅周的表现一般，经典菜式发挥有失水准，但Risotto是真的好吃，整体菜量很足。希望吃货小分队的宝宝们能够避开雷区，选择海鲜类的主菜应该还不错。
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