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【椰蓉叶子面包的做法】椰蓉叶子面包怎么做
福福_王
>《西式点心》
2017.06.13
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放温暖湿润处发酵至两倍大。我用卡士的发酵箱,28度发酵约1小时。(一发最佳发酵环境为28-29度,湿度为75%,约发至面团体积2倍大)。发酵的同时来制作椰蓉馅:黄油切小块软化后跟所有椰蓉馅材料混合,戴上一次性手套用手捏均匀即可,分成4等份备用。
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