这一次将要给大家推送的是有辣味却又能在海外被视作中国菜的代表之一，因为它也是中国八大菜系之一，湘菜。
在海外湘菜乃是声名鹊起，促进了湘菜文化的交流。
大家会问小编，我也是很希望能在波村吃到正宗的湘菜啊。
南北食府(China Gourmet) 离波士顿不远的地方，湘菜师傅会让你知道什么叫地道又正宗的湘菜。当时小编跟老板和湘菜师傅坐在一起，也从这位师傅口中听了不少关于湘菜的知识。
不怕透露给你们这位湘菜师傅真不简单，他在大陆湘菜餐厅工作已经有十几年，来到美国后，也到了纽约法拉盛多家著名湘菜餐厅工作过，有着很丰富的湘菜经验和极高的厨艺。
由于他的出色，舌尖上的美国电视节目都曾经采访过他，因此我也相信他已经很成功的把地道湘菜带进来波士顿了。
偷偷告诉你们这时我已经听不进去了，迫不及待想着要吃了。 随后，还真的做出来了，但由于时间关系这位湘菜师傅只做了几道菜而已，我不开心，不过没关系~
湖南剁椒全鱼
这道菜可是湘菜系中的代表菜品之一，讲究新鲜，大家看到刀工精细多变，肉质细嫩，口感软糯，鲜辣适口。这也是小编喜欢的一道菜，小编是懒人，不爱吃有刺的鱼呢。
子姜炒土鸡
湖南小炒佳品，俗话说“起伏吃只鸡，一年好身体“。 土鸡本身带有一种特殊诱人的香气，再加上子姜珠联璧合，美味可佳，虽然边吃边喊辣，但保你停不了口。
湖南小炒肉
湖南小炒肉是湖南省特色传统名菜，香辣爽口，肉质细嫩有肉香，听说用来下酒下饭特别棒！
大盘有机花菜
听说在湘菜馆点单率最高的一道菜，所以千万不要错过。有机菜花营养价值很高，完全不怕辣椒抢走味道，怎么吃都不腻。
拔丝地瓜
什么叫拔丝地瓜呢？ 就是当你夹起一块地瓜，丝拉的特别长，那么你这时要放在水里泡一下，让糖浆变硬就可以吃了。 这道菜很开胃，不仅能解腻，还能增添节日里的欢乐气氛，在孩子们眼里绝对是最爱。
到最后，小编不得不说他们餐厅的设计还真不错，忍不住要放上几张图片，看下去超温馨
特意放上更多的菜，让大家有更多的选择，有没有你一见钟情的菜？
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