人体运作需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、粗纤维及水七大类营养,而且这些营养要有均衡的有机比例。只有有生命的生物体才具备这种有机比例。
今天人们的饮食结构一方面是蛋白质、脂肪、糖类偏高,另一方面维生素、矿物质、粗纤维不足,引起高血脂、高血压、糖尿病及癌症增多。
即使如此,如果我们只补充某种单一的化合物的营养,对人体都是有害的。例如,我们吃豆类原本是安全的,如果我们从豆类中提练出蛋白质,就将有机的营养变成了单一的化合物,成为了一种不安全的化工成份,吃到人体就会有副作用,也因此这类产品的服用都有限量。
而仙妮蕾德用特有的低温萃取技术,将有机比例的营养成份从富含维生素、矿物质、粗纤维的植物中萃取出来,既避免了高温下营养成份可能的破坏,又保持了营养物质在生命结构中的有机比例。这种有机比例的营养是最易于人体细胞吸收和运用的,
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