【食疗药膳】枸杞桂圆炖白鸽

枸杞桂圆炖白鸽

医学指导/广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师

原料：

枸杞30、桂圆肉50克、大枣6枚（去核），白鸽1只。

做法：

白鸽宰杀后去肠杂，切块洗净。将全部用料放入砂锅内加水武火煮沸，再改放入炖盅加盖，文火隔水炖3小时，即可食用。

功效：

益肝肾、补气血、润皮肤。

适用人群：

用于肝肾不足、心脾失调、面目黯黑、失眠健忘等症。