把思念熬成缠绵的沙

在所有的豆里，我最喜欢红豆。然而，思念太苦。只好把它煮熟、打碎、加点油、放点糖。熬成一锅清甜、绵绵的红豆沙。

材料：

红豆

水

食用油

糖

做法：

1.红豆加适量水放入高压锅煮烂；

2.将煮烂的红豆放入搅拌机里打泥，煮红豆的水太多的话不要全部放，不然待会要炒很久。如喜欢有颗粒的口感，则无需打泥；

3. 红豆泥倒入平底锅，加入适量食用油、糖，小火翻炒至水分完全蒸发，即成红豆沙。加白糖、红糖根据自己口味决定，也可加牛奶、炼奶、淡奶油等一起翻炒。