独脚金瘦肉汤消食积
广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师 苏慕霞
2016-2-26健康时报08版
独脚金性味甘平，归肝、脾、肾经。有健脾，平肝消积，清热利尿的作用。是治疗小儿肝火盛，小儿疳积的常用药及要药。临床上常与葫芦茶、布渣叶等一同使用，治疗食欲不振及小儿腹泻（单纯性消化不良），效果良好。今天我给大家推荐的这款居家保健方——独脚金瘦肉汤，对治疗小儿肝火积盛，食欲不振等效果也不错。制作方法很简单，取独脚金10克、猪瘦肉200克、蜜枣2粒备用。先将独脚金、蜜枣洗净。再把猪瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。然后把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲1个半小时，用盐调味即可。
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