红烧牛肉面的食材：
主料： 牛肉400g 面条500g 青菜2颗 辅料： 大料4个 花椒4g 桂皮1块 陈皮3g 香叶3片 葱适量 老抽25ml 生抽20ml 冰糖10g 盐适量 料酒30ml 鸡精少许 姜适量
1.牛肉洗净，准备好调味料。
2.牛肉切块，用开水焯烫备用。
3.电压锅内胆加入适量的清水，放入牛肉，和调味料。
4.加入料酒。
5.加入老抽和生抽。
6.加入冰糖。
7.把内胆锅放入电压锅中。
8.加盖按下营养炖--牛羊肉。
9.炖好之后加盐。
10.加少许鸡精就好。
11.青菜洗净，面条准备好。
12.锅中加水煮熟面条和青菜。
13.把面条和青菜捞入碗中，加入一些面汤，再浇入红烧牛肉汤汁即可食用。
我用电压锅做的红烧牛肉，非常省事方便而且快捷。
煮面条时候水中加点盐，把面条煮好加入一些面汤，再把红烧牛肉汤汁加入一些，面条会有味一些。
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