狗肝菜夏枯草蜜枣汤
医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部邓浩伦中药师
鲜狗肝菜 400克、夏枯草 50克、蜜枣15克、冰糖10克将鲜狗肝菜洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，改用文火煲约1小时。冰糖10克打碎，加入汤中煮至溶化，即可食用。狗肝菜清热利尿，夏枯草清热泻火、散结消肿，蜜枣补中益气养血安神，以上三味相互搭配，相得益彰，既鲜甜美味又健康养生。狗肝菜，别名金龙棒、猪肝菜、青蛇、路边青等，为爵床科植物狗肝菜的干燥全草。生于村边园中、旷野或疏林的草丛中，半阴生，分布于广西、广东、福建、安徽等地。夏、秋两季采收全株，洗净，晒干或取鲜草使用均可。选用标准与储存：以枝茎嫩、叶多、色绿者为佳。宜置于干燥处。功效与主治：清热解毒，凉血止血，生津，利尿。用于感冒发热，暑热烦渴，乳蛾，疔疮，便血，尿血，小便不利。本品与马齿苋配伍治疗溺血；鲜品捣烂取汁，勾兑蜂蜜冲服治疗小便淋沥；单用可治小儿痢疾、咽喉肿痛。
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