美食工坊丨有位妈妈这样做，让孩子从此爱上胡萝卜！

讲真，

吃货妹子是真的不爱胡萝卜！

从小就被大人逼着吃，

估计很多小朋友和吃货妹子一样，

为此让爸妈们很是头疼。

今天吃货妹子分享给大家一个做法

——枫姜烤胡萝卜

烤完一尝，

绝对有你意想不到好味道！

口感上软软糯糯，甘甜清爽

太好吃了！

涨知识

胡萝卜的功效与作用

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

准备食材

10-12根迷你胡萝卜

10毫升椰子油

10毫升橙汁

60毫升纯枫叶糖浆

适量鲜姜（磨碎）

适量细盐

适量香菜（切碎）

具体步骤

1

首先将烤箱预热到205℃，在烤盘上附上一张羊皮纸。同时将所有胡萝卜表面刷洗干净（不用去皮），对半切开，放在烤盘上。

2

均匀浇上适量的椰子油、橙汁以及糖浆，撒上鲜姜末和少许盐，用手翻拌胡萝卜，使酱料能够充分并均匀地附在胡萝卜上。（注：如果你喜欢口味重一点，可以加入黑胡椒碎、椒盐或者辣椒粉。）

3

放入烤箱，烤上30-35分钟（期间注意观察，烤至胡萝卜软熟即可）；取出转盘，撒上香菜即可。

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文丨美食工坊