怎么做枸杞菜猪肝汤(图文教程)2

　　2、打开水龙头，把猪肝的血管对准水龙头把水冲入血管中，至猪肝膨胀。

　　3、再把猪肝放于碟子上静置30分钟，让水从猪肝流出。30分钟后再次用水冲洗猪肝，并用毛巾抹干猪肝后，再切成0.8公分厚的片状，并去猪肝上的筋。

　　4、往猪肝里加入生抽、盐、胡椒粉、糖，拌匀后加入姜汁，再次拌匀后加入生粉，再次拌匀后加入油和麻油，拌匀备用。