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2016.11.21
做法
1、锅热后加入约30克油,再加入砂糖50克,不停翻炒至糖的颗粒不见,关火。
2、再倒入原味爆米花和糖一起拌炒均匀即可。
提示:刚开始时爆米花会黏在一起,稍凉后用手即可拨开。
原味和加了调味酱的爆米花,脆度不如焦糖味爆米花;焦糖味爆米花中又以第二种方法炒成的更香脆。
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