牛奶除了喝，能做这么多简单小零食？

这篇是写给只喝过牛奶的小伙伴们~你还在发愁家里的一盒盒奶喝不完吗？其实有很多创意做法可以把鲜奶利用起来的~

超级有营养的牛奶，可以做成各种甜点吃，也可以跟其他食物一起炖~今天就教大家一些容易上手的鲜奶小食做法，自己做的话健康又干净！快来学学吧~

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香脆炸鲜奶

by 太阳猫MoMoSun

· 主料 ·

牛奶 | 250g

炼乳 | 20g

玉米淀粉 | 30g

面粉 | 适量

蛋液 | 适量

面包糠 | 适量

· 辅料 ·

白糖 | 20g

· 做法 ·

1. 将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合，在锅中加热搅拌到粘稠（牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅）

2. 放入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固。

3. 取出后，切成你喜欢的形状。

4. 将奶糕切成条，裹上面粉，蛋液和面包糠。

5. 下锅炸熟。

6. 叮～完成啦！

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鲜奶炖桂花梨

by 蕾拉REIRA

· 主料 ·

雪梨 | 3个

牛奶 | 500毫升

枸杞 | 3克

红枣 | 10颗

· 辅料 ·

冰糖 | 20克

干桂花 | 5克

· 做法 ·

1. 主要材料备齐。

2. 雪梨削皮备用。

3. 雪梨顶部切掉一块，用工具掏空去核。

4. 将处理好的雪梨跟牛奶、红枣、枸杞和冰糖一起炖30分钟。

5. 将炖好的雪梨填入锅中红枣和枸杞，撒上干桂花摆盘即可。

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椰蓉奶冻

by Yesoo原素物语

· 主料 ·

牛奶 | 200ml

糖 | 30g

淀粉 | 30g

椰蓉 | 适量

· 做法 ·

1. 砂糖 牛奶 淀粉称重备好。

2.用蛋抽或者任何工具将三者混合均匀。

3. 混合液倒入奶锅 最小火 不停的搅拌。经过不停的搅拌大概两三分钟后就会变成浓稠的状态 ）如果不搅拌会容易结块不顺滑）关火。

4. lock方盒里铺上保鲜膜 将牛奶膏倒进去 用橡皮刮刀辅助抹平（厨友幽夜冥猫给了好妙招：牛奶膏可以不用刮刀抹平，轻轻振几下就可以变平啦）。用保鲜膜完全包裹起来后 翻面放置 这样正反面都比较平整。

5. 放入冰箱冷藏两小时以上 （冷藏冷藏冷藏，有好多亲留言问是冷藏还是冷冻，重要的事说三遍）我是放在冰箱冷藏放了隔夜 早上拿出来切块。直接吃口味很清爽。

6. 切块后再滚满椰蓉 这样这道炒鸡简单美味的甜点就做好了 吃的时候还可以蘸一点炼乳 口味更佳浓郁。

8. 放了表情 好可爱 赶紧学起来 萌萌哒~