你对食物的渴望,便是你对美好生活的向往。
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【牛肉饭】
自己做超级好吃的牛肉饭,味道和吉野家一样哦。调味料稍作变化,也很好吃。木有日本清酒就用了料酒,木有味琳就用糯米酒代替,貌似味琳这东东就是用糯米和曲酿制造的。
汤汁拌饭很下饭,呼啦呼啦吃了好多呢
第一次做材料减半了是2人份的量,一定要用肥牛肉做出来的口感才好。
食材
洋葱 一个
肥牛肉 200克
料酒 35ml
米酒 35ml
生抽酱油 50ml
老抽酱油 适量(调色用)
水 400ml
糖 20克
做法
1、切洋葱。
2、水烧沸,放入洋葱、料酒、米酒、糖等。
3、放入肥牛肉片。
4、肥牛肉划拉几下,去沫。
5、放酱油,中小火烧20分钟,让牛肉更入味,洋葱烧软。
6、汤汁收2/3干时就差不多了。
7、浇在白米饭上,放稍许汤汁,开吃!
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