梅州人,请您让身边的人看看!
想要学会做皮冻
首先你要有一台豆浆机~
除了原味的,来点颜色是不是更加梦幻?
/ 步骤 /
1、买一张肉皮
2、切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉
3、切丝,切忒累,我用剪刀剪的
4、100克分装
5、冷冻备用,想吃的时候拿一袋
6、豆浆机低水位,想吃特Q的,就低水位以下
7、选择米糊档
8、容器内铺上保鲜膜,便于倒出不粘容器
9、加盖放冰箱冷藏
10、扣在切熟食的砧板上
11、半量正好一盘,另一半冷藏第二天吃
12、这蓝色的是加了紫甘蓝,橙色的加了胡萝卜,绿色的加了菠菜汁~
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