厨趣||金不换爆炒腰花煮黄酒。。。

不少人都爱吃腰花

稍微有些脆脆的口感

爽而不腻

是腰花夺得人们钦爱的原因

家中自己制作品尝美味

炒腰花的原料易得

做法非常简单

家庭养生不错的小菜

【金不换】乡下随处可见。

选鲜嫩的金不换。

猪腰。

剖开、解净、切花，盐水浸泡半小时。

腰花过水时，加点姜和少许米酒。

自酿黄酒适量。

高温起锅，快度翻炒备好的腰花和金不换，再倒入备好的黄酒。

煮开熟透后即可出锅享用。

★FASHION 品味时尚格调