家有善厨者，美味享不完！“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。狗肉药根煲，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，很好进补的佳品。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。
药根熬出汤熬好的药根汤待用把狗肉剁成块剁好后下锅爆炒至血水干再放点白米酒除腥把熬好的药根汤倒入炒好的狗肉煲至熟然后倒入小碗黄酒浓香四溢的狗肉药根煲即可享用把煮软的米粉加点青菜配以已有的狗肉上汤，即可享用美味的狗肉米粉，把美食善加利用营养搭配，做个善厨者，你的家人就有享不完的口福！
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