简单又免烤的甜点——芒果奶冻

芒果奶冻

喜欢芒果的香甜，也爱奶油的醇厚浓郁，用细腻、柔滑来形容它的口感并不为过。挖上一勺，美味在唇齿之间纠缠，在座的都会惊呼，味道真的让人难于忘却。一般6瓶就足够了。13瓶须有朋，有友，在阴雨天里聚味狂欢。芒果奶冻的做法很简单,芒果味道也非常的浓郁,过筛二遍也是很有必要的.

材料

13个100ML布丁杯的量

芒果650克

牛奶150克

淡奶油500克

细砂糖60克

吉利丁片4-4.5片

做法

1.吉利丁泡软.芒果去核切碎入料理机打成浆,过筛(我加了几朵茉莉花儿)

2.淡奶油和牛奶煮到70度左右,刚沸就关火.加入泡软挤水后的吉利丁搅拌至化.

3过筛好的芒果浆加入2中法拌匀.

4接着将芒果混合物再过筛一遍

5倒入洗净消毒好的布丁瓶中.冷藏至凝固即可食有.