药膳也美味！帮你轻松度过三伏天

虽然说现在已经是立秋了，但是广西的天气还是很热，总感觉食欲不振 、身体乏力，干啥都没有精神，怎么办？

专家说

孟立锋 

广西中医药大学第一附属医院肾内科副主任医师 

擅长中医药防治慢性疾病，在中医食疗方面颇有研究

像小惠这样的情况在广西非常常见，现在还处于三伏天，人体处于这样的湿热气候中，容易受到湿热邪气的影响；当体内湿热邪气超过机体调节能力时，就会出现不适的症状 ，常见的症状有食欲不振、乏力、精神不佳、胸闷、小便颜色黄等。

另外，有些人为了消暑，常服一些消暑冷品，过量的冷品会损伤脏腑功能，导致脾胃亏虚，湿热内盛的状态。

除了少暴晒多饮水

我们还能怎样对付湿热内生的症状呢？

孟医生这就教你做药膳

不仅能轻松解决以上的不适症状

而且一点也不像平时喝的中药那般难喝！

反而非常可口哦！

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玉米须猪苓牛肉汤

食材准备

牛肉300克、生姜8克、薏仁60克、山药60克

玉米须30克、黑豆50克、猪苓20克、泽泻10克

陈皮5克、大枣8克

猪苓是一种菌类的中药材，它的功效主要利水渗湿；

泽泻也是我们经常常用的一味中药，它的功效也是利水渗湿，偏重于清热；

临床当中这两个药经常搭配使用，清热利湿的效果就会更好。

烧开一锅水，将切好的牛肉和其它材料一起放入锅里。

玉米须要放入煲汤袋里边，扎好口后再下锅，这样汤里就不会飘着很多玉米须，影响口感。

大火再次烧开后，转小火煮1小时，最后撒少许盐调味 ，这道清热药膳就做好了。

尝一口，中药的清香和牛肉的醇香混合出了一种特殊的甘甜味道，喝完嘴里 、胃里都感觉舒服极啦！

孟医生说，玉米须能益气消暑、清热祛湿，同时中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾经，具有健脾利水、消肿下气、滋肾阴润肺燥等功能；再搭配上营养价值丰富的牛肉、薏仁、山药，能补充人们因暑热而丢失的营养，同时也能让萎靡的食欲重新振作起来正因为如此 ，可谓一举两得。

还在为没精神、没食欲、浑身乏力而烦恼吗？那就赶快把这道养生又好吃的药膳学起来吧！