端午防病新三样：佩兰茶消暑，菖蒲酒涤痰，艾仁粥除湿治痛经（内含节日活动福利）

导言：“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”，端午是入夏后第一个节日，气温上升，正是疾病多发的时期，所以这一天必不可少的就是祛病防疫活动，是个驱除瘟疫的节日。（编辑/三木）

芳香化湿寻佩兰

说到端午的习俗，就算不参与的人想必也知道“沐兰汤”的传统，沐兰汤是《大戴礼》记载的古俗，“午日以兰汤沐浴”，这里的“兰”指得就是菊科的佩兰。端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，因此古人五月采摘兰草，盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗，端午也有了个“沐兰节”的别称。

佩兰 Eupatorium fortunei Turcz.

佩兰

【来源】为菊科植物佩兰的地上部分。主产于浙江、江苏、河北、山东等地。通常在夏秋季分两次采割，晒干或鲜用。

【异名】兰草、香草。

【性味】其性平，味辛。

【归经】入脾、胃、肺经。

【功能与主治】芳香化湿，解暑辟秽，止泻。主治暑湿感冒、寒热头痛、脘痞不饥、恶呕、口中甜腻、多涎等。

【成分】含挥发油（对 – 聚伞花素、乙酸橙花醇酯等）、香豆精、麝香草氢醌等。

【适用人群】现代研究证实，本品具有抑菌、抑制流感病毒及祛痰作用。临床上主要用于治疗夏季感冒、中暑等。

【注意事项】气虚、阴虚者慎服。

【用法用量】煎服，5 ~ 10 克；鲜用 10 ~ 20 克。在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖等烹饪技法。

沐兰汤也算是风雅的做法。不过家附近没有兰汤的温泉，或者觉得泡一次澡要用的佩兰太多有点浪费怎么办？不妨考虑一下泡杯佩兰茶吧，不仅有清暑化湿的功效，还可以防治暑天感冒和中暑。在端午时节也是别有一番风味。

佩兰茶

藿香佩兰茶

适合暑湿，湿偏重者

【功效应用】

有清暑化湿功效，可防治暑天感冒和中暑，适于暑湿的湿偏重者。

【食疗药膳】

藿香佩兰茶：用鲜藿香、鲜佩兰叶各 10 克，绿茶 5 克，沸水冲泡代茶饮。

开窍豁痰石菖蒲

“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”，另外一个端午重要的习俗，就是在门上悬挂菖蒲、艾叶，故端午节也称“菖蒲节”。

来源：民间药膳方