朝鲜大冷面配方

冷面汤：

水20近、盐140克、味精 60克 、白糖60克、小苏打 40克、 雪碧 500克、大豆牛肉粉60克 、黄瓜 300克、梨400克 、苹果 300克、拍蒜 100克 、姜片 100克 、柠檬 20克、 9度米醋(醋精)200克

冷面酱：

洋葱 2400克 、韭菜 200克 、梨1200克、 白萝卜 250克、味精 2100克 、白糖 500克、姜末 1500克、 细辣面 1000克、粗辣面1000克 ，一起打碎，拌匀

冷面泡菜：

泰国鸡酱500克、 红油100克、李锦记荔蓉酱90克、白醋 3两、白糖 618两、 味精 100克 

橙计 50克、盐 50克 、白酒 150克、娃娃菜618包