丰年虾孵化

事前准备

由于丰年虾需要在特定盐度之水中，才能唤醒其休眠卵，所以孵化用水的准备牵涉到孵化的成功与否，由于孵化时所需的盐度仅为天然海水的二分 之一到三分之一而已，因此最简单的方法就是取用天然海水与淡水以1:1 或 1:2 的比例混合即可。在天然海水无法取得之时，也可以市售之人工海水素依其建议之剂量先配成人工海水，再与淡水混合使用。此外由前述的条件可知 ，其实这个盐度也就是每公升含有十到十五公克的盐，因此我们也可在每公升的淡水中直接加入10～15克的食盐来使用，而一般浓缩洗衣粉所附的计量匙， 每一匙大约可装40～45 克的食盐左右，所以两公升的宝特瓶改装之孵化器大约需要添加八分满的一匙食盐即可。所有孵化用盐水的配制方法，如果可能最好 都以比重计来检验其盐度，以确保比重维持在1.01到1.02之间。

孵化方法

孵化的方法有两种：

a．浅盘式孵化法：取一个长而浅的浅盘注入先前准备好的孵化用水，将丰年虾卵均匀洒在水面上，静置24～36小时后就会孵化成无节幼虫，收集时以光线聚集无节幼虫至盘之一端后以滴管收集备用，此法不适于大量孵化使用。

b．深水式孵化法: 取一个深且广的容器(两公升的宝特瓶)，注入准备好孵化用水，倒入适量的丰年虾卵，然后插入打气软管，以打气方式将水打滚，让虾卵在水中翻滚，经过24～36 小时后就可孵化成无节幼虫，为目前最常见的方法。本文将以此法的主要操作以实例详述。

制作孵化器

一般市面上有特制的孵化器但颇为昂贵，在此特别提供DIY的方法，以提供与其相同的功能，以期节省您宝贵的金钱，方法如下：

a．取一个两公升的宝特瓶(最好是透明的如苹果西打或可口可乐的空瓶)，沿瓶底之塑料套裁开成漏斗状。

b．将瓶盖以十字螺丝起子(直径与打气管相近)钉穿，制造一个气孔。

c．将打气管穿透瓶盖，以硅胶固定并防漏水。

d．将瓶盖(上硅胶放置24小时后)与漏斗状之瓶身锁紧即可使用。使用时将开口朝上加入丰年虾卵与孵化用水，再将打气管与打气机出风口相连即可，但需注意打气机放置位置不得低于孵化器的水面,以防海水倒灌。

4．实际操作：(以两公升宝特瓶为例)

a．在宝特瓶中注入两公升淡水加入4/5匙的食盐。

b．加入半匙的丰年虾卵(约4～5克)，不宜过多，过多会降低孵化的百分比。

c．插入打气软管打气使水滚动。

d．经过18小时后观察孵化情形。

注意事项

Ⅰ．所使用单位(匙)为一匙灵等浓缩洗衣粉之计量匙。

Ⅱ．自制孵化器操作与上相同。

Ⅲ．不要使用气泡石来产生气泡,因为所生成的气泡过小，会使得丰年虾在孵化时所溶出的蛋白质产生聚集变成泡沫浮在水面，而使得丰年虾卵被吸附 在蛋白质泡沫中，导致丰年虾因缺氧而死亡，降低孵化率。

Ⅳ．有研究者指出若先将丰年虾卵先以淡水浸泡一小段时间(不超过1小时)再进行孵化，可提高孵化率。

虾卵挑选

1. 好的丰年虾卵颜色应为棕褐色而且有光泽，手触无潮湿感，无霉腥臭味，卵中泥沙含量较少。

2. 用二块玻璃将卵挤破，统计碎卵中有油滴卵与无油滴卵的个数，确定好卵与坏卵的比例（有油滴卵为好卵）。若无油滴卵较多，原因可能是混有大量的卵壳，够买时应多加注意。

3. 用放大镜观察，粗略估计圆、瘪、破损卵的比例。凹陷的卵多数是脱水所致，如无破损，即为好卵 。

4. 有条件的可以取样进行孵化，没卵的孵化率，孵出相同无节幼体的数量相同，所需时间越短的丰年 虾卵越好。这样的卵幼体出壳时间比较统一，便于收集。

分离及收集

丰年虾

孵化后丰年虾的收集可使用浮游生物网(60mesh以上)来进行，若无法取得浮游生物网时，可至美术材料行购买绢印用的绢布，即可用来收集丰年虾。此外由于未孵化的丰年虾卵及孵化后剩下的的空卵壳，对鱼苗而言都是无法消化的，所以需要将已孵出之无节幼虫与未孵化之卵及卵壳加以分离；当打气暂停一段时间后，由于比重上的差异，可观察到整瓶水可分成三层，由上而下分别为已孵出后剩下的空壳，像红色云雾状的无节幼虫群及未孵出或已死亡的丰年虾卵。因此我们可利用打气管直接以虹吸的原理将无节幼虫吸出至收集网中收集，如此即可获得极纯净的丰年虾，且由于无节幼虫有趋旋光性(有向光源聚集的本能)，因此在应用上可利用小灯泡放在孵化器的一侧来吸引无节幼虫聚集，以达较佳的分离效果。静置不打气的时间越长分离效果越佳，但静置过久不打气会导致刚孵化的丰年虾因缺氧死亡，一般而言大约在半小时到一小时之间为宜，但会随丰年虾卵孵化的程度不同而有变化，各位版友最好自行观察后再决定静置的时间。

喂食的最佳时机为鱼苗孵化后，刚把卵黄吸收完毕，可以开始自由游动时，大约是在孵化后第七、八天。投喂时需注意小鱼是否已有能力吃下丰年虾，有能力吃下丰年虾的小鱼通常在几分钟后，便可由目视观察到一个橘红色的大肚子。因此随时保有刚孵出的丰年虾以提供这些小生命救命的第一餐，是决定成败的关鉴，十八小时后丰年虾便开始渐渐孵出，一直到四十八小时以后才会停止孵出，因此在孵化丰年虾时最好分批孵化，批与批之间间隔6～24小时，如此可确保随时有刚孵出的无节幼虫以供利用。

丰年虾是可以自己养的。有专门出售饲养丰年虾的产品，包括丰年虾的饵食。若你不想花那么多钱买那些东东来养，可自己弄个缸子，用人工海水或粗盐加点硫酸镁制造出丰年虾需要的水质。丰年虾生长在比海水盐度还要高些的水域，通常是不定湖泊等。弄好缸子后打气并每日至少日照五小时，但夏天时要注意不要晒得太热，成了煮虾汤!等长出浓浓的绿藻后再将丰年虾卵放入水中，约一至二天就孵出来了。而丰年虾就吃绿藻长大，情况良好时可自行繁殖，就可用活丰年虾喂鱼又可维持很久了。但在培养绿藻时要加入绿藻所需的营养盐，可放些蔬菜或绿藻培养剂。