沙茶酱大闸蟹

食材：大闸蟹（已清洗切开）、姜片、香葱

调料：料酒、生抽、沙茶酱、白糖、盐

做法：（1）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（2）随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒翻炒翻炒。

（3）接着，加适量的清水煮开至熟。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的沙茶酱、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。

（5）最后，搁入香葱，即成。

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