蛤蟆咕嘟、胡辣汤和凤凰图像，一种潜移默化的教育

 

       在我很小的时候，就经常听妈妈讲，娃娃呀，想吃什么呀？世上最好吃的是蛤蟆咕嘟，是麻辣汤就饼子。世界上最美丽的图案是凤凰。为什么这样说？妈妈也说不清楚，其实最终的目的是让我们记住：我们来自哪里，是哪里人，有什么习惯，........,就是一种潜移默化的传统生活教育。

 

        妈妈最爱做蛤蟆咕嘟，那是一种常吃的食物，我也不知道为什么会叫那么奇怪的名字？不就是红薯面加上白面搅拌均匀烧成糊糊，在锅里搅拌上好一阵子，再往小瓢上一倒，糊糊就从瓢的孔孔露出来，落到凉水盆里，变成一个个小蝌蚪，然后将这种小蝌蚪加到烧好的的汤里。见惯不怪，吃惯了也没什么感觉，觉得理所当然，等到年龄大了，上了大学，周围人都不知道我说的食品是什么？越解释越糊涂，始终不明白这种食品名称的来历。

 

        天冷的时候，我们常吃一种叫做胡辣汤的食物，那是用粉条、黄花、木耳、海带丝、肉丁等等混在一起在锅里煮熟，加上各种调料和辣椒，熬成糊糊状的汤性食品。每人一碗，在就上油条或烧饼，吃起来也有滋有味，吃惯了也没有什么感觉，直到有一年，离开了家，到外地去上学，却没有见过，后来才知道那是一种传统的食品，是一种我们这里不常见的，特殊的饮食习惯。

 

       妈妈比较爱画画，画的多是凤凰，家里的许多用品都有凤凰图案，甚至窗帘，门帘，有时候用针绣出来一个窗帘，光一个凤凰需要几个礼拜。做一件凤凰图案，需要不厌其烦的画好多遍，一直到自己感觉满意为止，画完了按着图案再在布上比划，比画完了就可以慢慢绣了.......经常听到的故事是凤凰的传说，趣事.........。

 

       随着时间的推移，我们对于祖先的记忆也不断的在社会进步中模糊，许多传统的东西已经不很清楚了，可每回一次家，就会听到老人的嘱托，告诉我们一些祖先的往事，慢慢的老人越来越少，记忆也越来越模糊，在老人们快去世的时候，都会不断的叮嘱后人，要按他们要求的方式安葬他们，可老人们要求的丧葬风俗和本地人区别太大，总是有人提出异议，甚至请来的乡风都觉得奇怪，邻居，摄像师，吹鼓手也都不理解，我们更不知所以然。可长辈告诉我们，不管你们有什么不理解，祖辈传下来的就是如此，必需如此如此...........

 

       在我父亲去世前，我又问了这些事，为什么老人说话非常难懂，没有翻译不知道说什么?我们的吃饭习惯为什么和邻居不一样？为什么我们许多用词很奇怪?为什么喜欢凤凰而不是龙？......父亲告诉我许多许多，其实只有一句话，千万我们不要忘记祖先来自哪里，不要忘记郧阳这个地名。