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2016.10.25
原来脆皮烧肉做法这么简单!好好来一大盘!
带皮五花肉,洗干净,用水煮到7分熟,然后用冷开水冲凉,然后沥干水分,撒盐和五香粉
用锡纸把瘦肉的部分包好,
放入冰箱冷藏腌制一晚上
烤箱预热240度,烤25-35分钟,肉皮烤得金黄酥脆
烤焦的部分用刀刮掉,然后再抹上油,烤10分钟左右
切块,装盘,敞开肚皮开吃啦!
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