雪梨炖花椒（润肺治久咳）！

冬季正值雾霾高峰季，润肺排霾尤为重要，看到苏菲雅一则微，正染感冒咳嗽，试了两天，效果颇好。

很多人都知道雪梨寒凉，吃多了伤脾胃。但煮熟之后，梨的寒性大大减弱，哪怕虚弱的脾胃也可以吃一些了。而梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。

冰糖炖梨是最基础的吃法，

介绍一个花椒炖梨，止咳祛痰效果特别好，尤其适合感冒后期咳嗽不止。

肯定没冰糖炖梨入口好啦，为了身体也要忍住啦！

材料：

雪梨1只、花椒10颗

做法：

选一只大白梨，洗净，从上方1/3处切成梨盖。

把梨芯掏出，放入10颗花椒，盖上梨盖放入一只大碗中。

1. 大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。

   隔水蒸炖30分钟即可食用。

   

2. 大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。

   隔水蒸炖30分钟即可食用。

   花椒散寒，梨子滋润，着凉了、嗓子不舒服老干咳，都可以吃上一只。受不了花椒味道的，可以把花椒换成黑豆填入梨子中。黑豆炖梨对久咳的效果更佳。

   

温馨小提示

大家不妨试试效果真的很好！