家里已经有两个炒锅,不想在添一个,无意间想到应该电饭锅也可以吧,因为电饭锅内胆上不都有一层不粘的吗?立马做起来(听说也可以隔水做,隔水加热黄油,棉花糖,但是据说口感不如直接加热的好)
现在我们来准备配料,因为我是自己琢磨着放的,所以都是个大概的数
1.棉花糖180克(这个是固定的一包克数)
2.黄油大概40克
3.蔓越莓干加葡萄干约120克
4.奶粉约140克
这里提示一下,如果自己做怕像外面买的一样硬就可以少放奶粉,想软和一点,多放黄油
电饭锅加热,放入黄油融化后放入棉花糖搅拌
棉花糖融化成这个样子加奶粉
着重说一下这个加完奶粉,锅里就会变得很黏,一定要用力搅拌,搅拌均匀快速把蔓越莓干葡萄干加进去,搅拌
搅拌好了,快速把它放进模具里,如果没有的话可以案板铺保鲜膜,然后盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平,我这个擀的不是特别平
擀好后把它放冰箱冷藏一个小时左右,拿出来,切
切切装装,原谅我刀功不好,实在切不动的赶脚
做完后我看了下我的锅成了这个死样子,当时我还脑子短路了下,用手抠了抠看能抠掉不,我以为这锅就废在了我的手上,结果热水一泡自己融化了就干净了