怎样在家里制作黄油？

其实黄油制作非常简单，只需要淡奶油。自己制作的黄油也更安全，更放心。首先我们准备好淡奶油（乳脂含量35%以上），一般五百克左右的淡奶油可以得到200克左右的黄油。

开始打发

打发至油水分离

细网把水过滤出来

过滤出来的水可以当牛奶喝，也可以用来制作饼干等

黄色的就是黄油，把黄油放入冰水中，黄油会变硬并且析出内部多余的水分

把水倒掉，黄油用细纱布挤压一下就可以放入准备好的容器中了

新鲜黄油尽量在一周内用完，剩下的可以用锡纸或保鲜膜密封好冷冻保存

是不是看着就很想吃呢