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【图文】醪糟的做法

“很爱煮醪糟吃,对女人身体很补的,漂亮MM们吃多一点!”
主料
辅料
厨具
蒸锅
  • 把糯米放在一个干净的小盒里
  • 浸泡3小时左右,直到用手能把米粒碾碎
  • 用蒸锅蒸熟,大约30分钟左右,糯米饭蒸熟后用筷子插些小孔,洒上一些温水在糯米饭上,在蒸上5分钟,这样能做米饭松软。
  • 把蒸熟的糯米饭搁在干净的小盒里放凉
  • 糯米饭均匀搅拌上适量的甜酒曲(凭着感觉放吧),找一个能密封的饭盒或其他容器,把糯米饭装在容器里
  • 糯米饭上面要盖上一张湿的纱布,在把容器密封起来。
  • 找个小毯子把密封的容器包起来保温,放上1-2天。冬天时间会长一点,夏天可以不需要保温,时间上1天半左右就差不多了。
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