喝白酒的误区，没有几个人知道！圈内的人都不一定懂！何况不知情的酒友！
第一：豪华包装不一定是好酒！
白酒豪华包装很多时候是掩盖酿造缺陷。基酒不好，辣，爆，冲，苦，涩，，但考虑到赚钱钱，用豪华包装，蒙蔽消费者，混淆视觉！
第二：原浆酒！
原浆酒度数不会低于57度，国民党时期，70年代初，国营酒厂卖给糖酒公司的酒都在61度左右，白酒在窖藏期间是会自然泡酒降度，存三年差不多每年跑一度，两度，最后基本出厂的度数都在57度跨58度之间。酿造圈测出酒率都是以57度为标准，酒体温度20度测算出酒率！有的人会辩解说自然降度后就是53度，那是欺骗你不懂。酿造行业都知道的秘密，在截酒的时候，酒体度数在45度左右开始出现杂醇（导致肝肾受损，眼睛模糊），这时候酒醅里的酸也越来越浓，低于40度都是不能喝的！直接要回蒸的！出来的新酒一般大汇后都在67度至76度，甚至更高度数！
第三：低度比高度对身体好！
低度酒仅仅是酒精含量而已，低于57度这个临界点，白酒的风味，香味，口感，层次都不算正常了（就像稀饭里面加了一碗水，是不是什么都淡了），所以各种添加一拥而上。有没有毒，这个自己判断。越是低度的酒，风险越大！也是很多酒厂天天鼓吹的勾兑勾调技术（大家可以百度或者头条上搜2016年焦点访谈，白酒风波），看看如何用纯酒精勾兑出一瓶酱香，浓香，清香型白酒！
第四：年汾酒。
很多酒厂都打着年汾酒的幌子卖高价！某著名品牌的15年窖藏酒是按滴加到新酒里卖，一滴60元，30年的一滴120。按这样计算，一瓶500毫升的的上50至100万！何况低于57度。
第五：酒花与挂杯。
酿造行业里都知道的秘密，好酒无花。是因为好酒的爆发力大，在倒入杯子的途中就已经爆开了，很少量大酒花在杯子里不散。52度，53度的酒，由于原浆稀释后，连稠度没有了，哪里来的酒花，加某种物质才有（可以百度2012年，2016年，2019年记者调查）。
第六：酒体变黄。
不管什么香型，没有7年以上时间是不可能变黄的，即便有发黄，只能是感觉跟水有区别，现在的技术，可以把新酒直接变黄！其实是消费者不懂！
第七：某种香型比其他香型好！
白酒的鼻祖是汾酒，汾酒后是西凤，西凤后是重庆巫山大昌，云阳的带的酒，其次才是泸州，宜宾，茅台镇。这是酒曲流向。元朝骑兵把蒸馏技术带入中国第一站是北京的永宁镇。永宁是蒙古骑兵进入中原的必经之路，塞外寒冷，永宁又初在风口上，所以某些企业瞎编故事说自己有几千年历史，那其实是在骗老百姓口袋里的钱。
第八：粮食酒
真正的粮食酒很少很少。某地区一年的酒精销量几千万吨都用在白酒消费市场上了。有些品牌里面酒精酒成本超不过两块钱，喝不喝那就看个人对健康认知了。钱才能买到健康，才能识货。买的永远没有卖的精！
第九：高度酒不能喝！
白酒的基因很重要，在新中国成立前，都是高度酒，不会低于57度。这个取决于酒曲和粮食的品类。如果是大曲，那确实是有点难以入口，拿茅台，五粮液大曲酒对比清香型汾酒，大曲酒是麦子做酒曲，麦子属火，清香型小曲是大米，属水，同样的度数，清香型白酒没有那么爆，辣，烧心，烧喉咙。所以大曲必须降度！至于添加什么，百度一下，一目了然！

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我们一起来为白酒正名：酒是酿造好的，不是勾兑好的！
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