菱角，在古代单名“菱”。
其叶支散，故字从支。其角棱峭，故谓之菱，而俗呼为菱角也。
菱生湖泽，需涉水采之。
“菱”字音柔形美，多为女子名。采菱的，似乎也多为女子。
芦花飞舞，船摇，水荡，一池碧水就如凝结的翡翠。
荷花荡里传来玲珑婉转歌声，那曲声柔美动听，让人的心儿也跟着曲声荡扬。
逢采菱，总是要唱唱歌的，这是老传统。一舟缓缓划过，舟上几个妙龄女子吟唱着采菱曲，这是江南流行的曲子。
她们卷起衣袖，露出白皙丰润的手臂；她们挽起裤腿，腿上肌肤也如同凝脂般润滑。她们唱着歌儿，同时把手伸进水里，合着歌声采摘着菱角。斜阳照耀在水面上，把水面也染个通红，映着采菱女的身姿，尤为婀娜。
采菱的时候是快乐的，劳动强度不大，姐妹们聚在一起又充满趣味，所以采菱时的场景有种婉曼柔美、舒缓悠扬的风情。慢慢动作，是抒情的，惬意的，格外动人遐想。采菱的人，也就都成了些满怀情思的人。
俱往也。翻书时，对古人采菱的情景总会心驰神往一番，但行走在今天的市井中，我们只是些热爱吃菱角的普通食客，与风雅已很难挂上边。
楚辞·招魂
屈原
涉江采菱，发扬荷些
采菱曲
南北朝·江淹
秋日心容与。涉水望碧莲。
紫菱亦可采。试以缓愁年。
参差万叶下。泛漾百流前。
高彩隘通壑。香氛丽广川。
歌出棹女曲。儛入江南弦。
乘鼋非逐俗。驾鲤乃怀仙。
众美信如此。无恨在清泉。
采菱曲
南朝齐·王融
荆姬采菱曲，越女江南讴
采菱曲
南朝梁·费昶
妾家五湖口，采菱五湖侧。
玉面不關妝，雙眉本翠色。
日斜天欲暮，風生浪未息。
宛在水中央，空作兩相憶。
采菱曲
南朝梁·简文帝
菱花落复含，桑女罢新蚕。
江南弄采菱曲
南北朝·萧衍
江南稚女珠腕绳。
金翠摇首红颜兴。
桂棹容与歌采菱。
歌采菱。
心未怡。
翳罗袖。
望所思。
看采菱
唐·白居易
菱池如镜净无波，白点花稀青角多。
小长干曲
唐·崔国辅
月暗送湖风，相寻路不通。
菱歌唱不彻，知在此塘中。
采菱曲
唐·刘禹锡
白马湖平秋日光，紫菱如锦彩鸾翔。
荡舟游女满中央，采菱不顾马上郎。
争多逐胜纷相向，时转兰桡破轻浪。
采菱曲
宋·曹勋
修渚通阿阁，兰舟饰翠旗。
吴姬年十五，乘舟泛绿池。
菱花羞宝靥，皓腕发斜晖。
行歌櫂船去，不觉白鸥飞。
夜归诗
宋·陆游
今年寒到江乡早，未及中秋见雁飞。
八十老翁顽似铁，三更风雨采菱归。
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