十月十日,恰好拼成一个萌字。所以小编以萌的名义请蜜糖姐姐教大家制作呆萌兔子烧果子,做出来的小兔子太可爱了,简直就要萌化了!快来看看怎么做吧~
低粉182 克、高粉20 克、泡打粉3 克、炼乳160 克、蛋黄1 个、盐2 克、豆沙馅200 克左右
制作方法
* 小兔的造型可以单独贴耳朵,也可以用剪的方式。注意别剪太深,以免露馅。剪好的口要整下形,确保成品美观。
* 市售的豆沙馅太甜,建议自己制作健康的豆沙馅,既减少糖量又美味。烧果子的皮儿已经够甜的了。
*“小兔”的“眼睛”要戳得深些,否则烤后会不明显。
* 要在烤箱旁观察上色情况。烤箱不同,温度会有差异,须随时观察,以免烤过头。
这几只萌兔果子的做法选自蜜糖的《厨房里的妈妈超人》一书,版权所有。
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