奶酪煎豆腐 制作简单 美味又好吃

 

简单制作

准备

材料

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豆腐200 克，奶酪50 克，盐2 克，五香粉1 克，面粉20 克，橄榄油1 勺，青红椒末10 克

开始

制作

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 详细步骤  ／ （点击图片可查看大图）

详细步骤

① 将豆腐切成相同大小的薄片。

② 将豆腐片放入盛有面粉的碗中，两面均匀裹上面粉，抖掉多余的面粉。

③ 不粘锅烧热，放入橄榄油，下入豆腐片煎至两面金黄色。

④ 关火，两面均匀撒上盐和五香粉。将奶酪丝撒到豆腐上，利用锅的余温将奶酪丝融化。

⑤ 盛出，撒青红椒末装饰即可。

  完成图  

选自《厨房里的妈妈超人》一书，版权所有。