小炒河虾 香辣开胃 好吃又下饭

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  准备材料

河虾300 克，红辣椒1 个，青蒜2 根，蒜3 瓣，生抽1 汤勺，盐1 茶匙

准备：青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒。

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 开始制作

1 锅中放入适量油，烧热后放入小河虾。

2 炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒。

3 继续翻炒 1 分钟。

4 炒匀后加入适量生抽。

5 再加入少许盐，继续翻炒均匀。

6 最后加入蒜粒，炒匀即可出锅。

  完成图  

选自《本味家常菜》一书，版权所有。